Erbenhof No 60 Kräuterbitter Willkommen im Erbenhof Feinkost Online Shop!
Thüringer Spezialitäten von Hand zubereitet.
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Mitten im Herzen von Weimar, unweit von Goethes Wohnhaus, liegt der Erbenhof. Hier können Sie nicht nur gut speisen, sondern auch Kultur hautnah erleben: Ob deutsches Brotback-Handwerk, Thüringer Esskultur oder Live-Konzerte, ein Besuch im Erbenhof lohnt sich zu jeder Zeit. Insbesondere unsere ruhige Innenhof-Lage wissen die Weimarer zu schätzen. All das Gute aus der Mitte der Klassiker-Stadt wollen wir zu Ihnen nach Hause bringen: Stöbern Sie jetzt in unserem Shop und bestellen Sie sich Ihr Stück Thüringen nach Hause!
Schallkultur: Live Konzerte im Erbenhof Weimar
Wir freuen uns Sie zur Schallkultur begrüßen zu dürfen! Auch in 2022 holen wir wieder viele Musik-Stars aus der ganzen Welt auf unsere Bühne: mit dem Schallkultur Festival erleben Sie ganz besonderen Musikgenuss! In Kooperation mit der Thüringer Jazzmeile stellen wir eine Plattform für Musik und Kultur im Herzen Weimars. Wir präsentieren Ihnen erlesene Musiker und Bands aus aller Welt: Ob Ann Vriend aus Kanada, der deutsche Liedermacher Gerhard Schöne, exotische Klänge von Huun Huur Tu oder die energiegeladene Wallis Bird aus Irland – hier ist ein Ohrwurm für jeden dabei. In unserer einzigartigen Innenhof-Atmosphäre erleben Sie einmalige Konzertabende, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Freuen Sie sich auf nationale sowie internationale Künstler*innen und Ihre vielseitige Musik. Es erwarten Sie MASAA, Huun-Huur-Tu, Eric Steckel, Pugsley Buzzard und viele mehr!
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Foto: © Eric Steckel
Nächstes Konzert: Eric Steckel
In einer Zeit, in der Digitalisierung immer mehr an Bedeutung gewinnt und auch die Musik elektronischer wird, geht Eric Steckel ganz bewusst einen Schritt zurück. Der Sound klassischen Rocks ist das Markenzeichen des Musikers. Nur so bringt Eric Steckel seine ganze Finesse auf die Bühne und rockt sich so in die Herzen von Musikfans jeden Alters.
Wann? Freitag, 07.10.2022, 20:00 Uhr
Wo? Schallerscher Erbenhof
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Erleben Sie Thüringer Esskultur zu Hause
Es erwartet Sie eine köstliche Auswahl an achtsam zubereiteten Thüringer Delikatessen im Glas. Unsere Zubereitung erfolgt lediglich mit den besten regionalen Zutaten und bringt Ihnen den Erbenhofer Restaurantgenuss in die eigene Küche. Bleiben Sie gespannt auf weitere köstliche Kreationen!
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Thüringer Küche im Glas
Die Thüringer Küche steht für eine ehrliche, bodenständige und auch deftige Küche. Sie ist aber auch so facettenreich und herrlich wie die Thüringer Landschaft selbst. Im grünen Herzen von Deutschland zu finden, erstreckt sie sich mit ihrem Lebensraum für zahlreiche Wildtiere und Zuchttiere. So gibt es die weitläufigen Naturschutzgebiete, wie den Thüringer Wald, als auch die zahlreichen saftig bunten Weiden und Wiesen. Die abwechslungsreiche Landschaft wird von den natürlichen Flüssen und kleinen Bächen durchschlängelt und getrennt. Aber auch viele ruhige Seen und Teiche betten sich in die zauberhafte Landschaft. So ist es nicht verwunderlich, dass die Thüringer Küche schon traditionell sehr auf Fleisch bedacht war. Aber nicht nur das achtsam zubereitete Fleisch ist vorzüglich, auch ein einfacher Kloß mit Soß‘ verzaubert.
Qualität, die Sie schmecken
Da wir auf auch Nachhaltigkeit, Regionalität und Geschmack bedacht sind, verwenden wir für unsere Feinkost – als auch für die Zubereitung im Restaurant – lediglich beste frische regionale Zutaten. Die Ehrlichkeit der thüringischen Küche wollen wir an Sie weitergeben, damit Sie auch zu Hause das Geschmackserlebnis nach Erbenhof Art genießen können.
Mehr aus dem Haus Erbenhof
So vielfältig wie unsere Region ist, so viel Vielfalt bieten wir Ihnen auch an.
Restaurant Erbenhof – Qualität, für die wir stehen
Das Erbenhof Restaurant begrüßt Sie mit frischer moderner Thüringer Küche und einem hohen Anspruch an Qualität. Für die hohen geschmacklichen Maßstäbe verwenden wir nur beste saisonale Zutaten von regionalen Produzenten. Unser Credo ist es dabei, Ihre Erwartungen nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen. Deshalb bereiten wir alle Gerichte achtsam sowie liebevoll zu, befüllen jedes Glas behutsam und verschließen es sorgfältig, damit der Geschmack aus dem Restaurant auch bei Ihnen Zuhause unseren Maßstäben gerecht wird. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
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Himmlisch schlafen in Merinowolle
Neben den feinen Zubereitungen finden Sie bei MaxNatur auch weiche Merinobettdecken für Sommer und Winter sowie Kissen für einen erholsamen Schlaf. Traumhaft kuschelig! Die Wolle für unsere Betten stammt zu 100% von unseren eigenen Merino-Schafen aus Weimar. Die Tiere werden einmal pro Jahr geschoren und von ihrem weichen Fell befreit. Betreut werden die Tiere dabei von einem Schäfer unseres Vertrauens, einem echten Ur-Typ! Die Lammzucht stellt dabei ein ganzheitliches sowie nachhaltig und ökologisches Vorhaben dar, mit besonderem Bedacht auf das Tierwohl.
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